1. Bitkisel yosunu yıkayın, eski yaprakları çıkarın ve küçük parçalara ayırın.
2. Sarımsak baş kısmı düzleştirilerek püre haline getirilir.
3. Yağ ısıtıldıktan sonra kıyılmış sarımsağı soteleyin.
4. Bitkisel yosunu tencereye koyun ve renk değişene ve kesit yarı şeffaf hale gelene kadar kızartın.
5. Servis için tuz ve biraz tavuk özü ekleyin.
6. Kızarmış sebze yosunu.