Çubuk Erişte - Yemeği
"Shaanxi halkının Shaanxi eriştelerine karşı hisleri var. Shaanxi erişteleri çok zengindir. Bu, yağ ve domates soslu stick eriştelerin ikisi bir arada ev versiyonu. Yapması basit, esneklik dolu ve lezzetli duramamak!" Malzemeler
- un Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- domates İki
- Arpacık Doğru miktar
- Fasulye filizi Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeterli miktarda un, tuz ve ılık su ile pürüzsüz ve normalden biraz daha yumuşak olana kadar yoğurun.
-
2 Hamuru yoğurun ve 30 dakika uyanın
-
3 Uyanma zamanı dolduktan sonra, hamur harika hisseder, daha fazla yoğurun ve sert ve sert hale getirin
-
4 Erişte miktarına göre dört eşit parçaya bölün
-
5 Daha kalın bir şerit halinde yoğurun, ellerinizi yağlayın, pudra kullanmayın
-
6 Plakaları havuza birer birer vidalayın ve yapışmayı önlemek için yağ katmanını katman katman uygulayın.
-
İkinci bir uyanma için streç film ile kapatın
-
8 Değişim Bıçağı Domates Sote Domates Sosu
-
9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domatese% 80 sıvı yağ ekleyin ve bir macun kıvamına gelene kadar kavurun, beş baharat tozu ve tuzu ilave edin,
-
10 Bir tencerede su kaynatın, gençleştirilmiş erişteleri açın
-
11 İnce şeritler halinde yuvarlayın, su kaynarken iki elinizle tutun ve tencereyi dışarı doğru tutun
-
12 Tencereyi sırayla tutun, fasulye filizi ekleyin ve pişirin, pişirmek için üç kez soğuk su ekleyin
-
13'ü bir kaseye koyun, yağı ayrı bir tencereye koyun, üzerine yeşil soğan ve toz kırmızı biber üzerine kızgın yağı dökün, bu kaşık dolusu kızgın yağ esans olur ve koku çıkar.
-
14. İki kaşık domates sosu gelin, tadı daha zengin, mevsimine tuz ve hafif soya sosu ekleyin, naber! Sadece ayrılmış kız Ye Zi direnemez! İki diş sarımsak ekleyin ve yedikten sonra kilo verin!
İpuçları
1: Erişte yaparken tuz eklediğinizden emin olun, erişte daha çiğnenecek! 2: Eriştelere kişiden kişiye değişen sebzeler eklenebilir! 3: Yağlı erişteler de ikisi bir arada ve üçü bir arada olmak üzere tek türe ayrılır! Aile hekimliği, mutlu olmanızı dilerim! Ev yapımı kızarmış erişte
önceki
