"Ailem erişte sever. Kahvaltı temelde un ile ilgilidir. Bugün sizinle erişte yoğurmadan ve sadece plastik torba kullanmadan erişte yapmanın bir yolunu paylaşacağım. Pişmiş erişte çok güçlü. Domatesten yapılan sos çok lezzetli. " Malzemeler
Yumurta 1 parça
un 200 g
Su 200 g
Aksesuarlar
domates 2 parça
tuz 3g
soya sosu 5 g
doğranmış yeşil soğan 5 g
Sıcak ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeler hazır
2 yumurta, biraz su ekleyip iyice karıştırın
3 Un ekleyin ve ince bir hamur yapmak için karıştırın
4 Domatesleri soyup küp küp doğrayın, yeşil soğanı kesin ve kenara koyun
5 Wok'a uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve güzel kokulana kadar kızartın.
6 Domatesleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Adım 7: Uygun miktarda tuz koyun
8 Uygun miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin
9 Tencereye biraz soya sosu ekleyin
10 İnce hamuru krema poşetine karıştırın
11 Su kaynadıktan sonra, poşetin dibinde küçük bir delik açın, krema poşetini elinizle tutun ve hamuru erişte gibi kaynayan su kabına sıkın.
12 Sıkılmış erişte pişirmeye hazır
13 Erişteleri kızartılmış domates turşusu ile birlikte bir kaseye dökün ve üzerine biraz acı biber yağı koyun.