Balkabağı Çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- kabak Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı soyup dilimleyin ve bir tencerede buharda pişirin.
-
2 Buharda pişirilmiş balkabağı, kabak püresi haline getirin.
-
3 Una şeker ekleyin ve iyice karıştırın, balkabağını ekleyin ve karıştırın.
-
4 Ilık suya batırılmış maya suyunu ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için kabartın.
-
5 İyi bir hamur yoğurun, küçük bir parça alın ve şerit halinde yoğurun.
-
Hamur bıçağını istenilen boyutta kesin.
-
7 İkinci provadan sonra dilimlenmiş çörekler tencerede 15 dakika buharda pişirilir, burada kesikler daha küçüktür, 6 dakika buharda pişirilir ve 2 dakika pişirilir.
-
Potun 8'i.
Pırasa köfte
Sonraki
