#ACABAking Star Yarışması#Soslu Kokulu Fırında Tofu - Yemeği
"Tofu iyi bilinen bir sağlık gıdasıdır ve fiyatı düşüktür. Sıradan insanlar için ortak bir yemektir. Tofu yapmanın birçok yolu vardır. Yaz aylarında, sıcakta ızgara olmak istemiyorsanız, bu ızgara tofuyu deneyin. Kullanılan sosun tadı kişisel tercihe göre ayarlanabilir. Bugün baharatlı soslu kavrulmuş tofu yapıyorum.Lezzetli ve öğrenmesi kolay bir incelik.Görünüşü düzgün ve cömert. ana malzeme
- büyük tofu 1 blok
- Tuz 1 çay kaşığı
- Tahin 3 yemek kaşığı
- Biber yağı 1 çorba kaşığı
- Susam Ilıman
- kimyon Ilıman
- biraz baharatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 büyük tofu, yaklaşık 1 cm kalınlığında küpler halinde kesin. Bloğun boyutu ayarlanabilir ancak kalınlığı 1 cm'yi geçmemelidir.
-
21 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı susam ezmesi, 1 yemek kaşığı pul biber ve iyice karıştırın.
-
3 Tofu küplerinin her iki tarafını ayarlanan sosla daldırın ve fırçalayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
-
4 Küçük bir çatal kullanarak sosun tofuya daha iyi nüfuz etmesini sağlamak için tofu küplerinin üzerine hafifçe küçük delikler açın, böylece tofu çok lezzetli olur.
-
5 Fırını 200 dereceye ısıtın, fırın tepsisinin orta tabakasını, ateşi yukarı ve aşağı çevirin ve yarım saat pişirin.
-
6 Kalan 10 dakika kaldığında fırın tepsisini çıkarın, tofu küplerini ters çevirin, ince bir tabaka sos ile fırçalayın ve biraz susam ve kimyon serpin.
-
7 Fırın programını bitirin. Fırınlanmış tofu'nun dışı yumuşacık, içi yumuşacık ve çok lezzetli.
