Domuz göbeği
1 parça
soya
100 gram
Takviyeler: mısır nişastası, tuz, zencefil, yeşil soğan, yapışkan pirinç şarabı Soya Fasulyesi Domuz Göbek Çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Soya fasulyesi durulanır ve yarım gün boyunca ılık suda bekletilir 3 Domuz göbeğini mısır nişastası ve tuzla defalarca yıkayın ve suyla durulayın 4 Domuz göbeğini 5 dakika boyunca koyun 5 Kirleri tekrar yıkayın 6 Kalın filamentler halinde kesin 7 Tencereyi alın, uygun miktarda su ve soya fasulyesini 8 Domuz göbeği ekleyin 9 Zencefil, yeşil soğan düğümünü koyun 102 yemek kaşığı yapışkan pirinç şarabı koyun, yüksek ateşte kaynatın, 90-120 dakika kısık ateşte pişirin 11 Biraz tuz ve doğranmış yeşil soğanı koyun.