Yağ glüteni
50 gram
Domuz karaciğeri
60 g
Takviyeler: domuz kemiği çorbası 1500ml tuz uygun miktarda Yağlı glüten domuz karaciğeri çorbası uygulaması 1 İçindekiler: yağlı glüten ve domuz karaciğeri. 2 Karaciğeri yıkayın, dilimleyin ve yaklaşık 2 saat boyunca temiz suda bekletin, bu süre boyunca suyu sürekli değiştirerek. 3 Yağlı glüteni haşlayın. 4 Önceden pişirilmiş domuz kemiği çorbası. 5 Tencereyi örtün ve kaynatın. 6 Karaciğeri açın ve içine koyun. 7 Yağlı glüten ekleyin. 8 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve ciğer tamamen pişene kadar pişirin. 9 Kapağı açın, tadına biraz tuz ekleyin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.