Karamelli Muhallebi - Yemeği
"Kış gündönümüne girdi. Yılın en soğuk zamanı. Geceler uzun ve günler kısa. Ama bu günlerde Guangzhou hala bunaltıcı ve iklim kuru. Nemlendirmek için sık sık şekerli su veya çorba kaynatıyorum. Puding bir yaz tatlısı. Bu sefer yediğinizde üşümez. Yemek isterseniz hemen harekete geçin. Bu muhallebi ikinci kez yapılır, ilk kez yanık hissinin peşinden gider, cilt biraz sertleşir, bu sefer pişirildiğinde üzeri kapatılır Kalay folyo pürüzsüz ve narindir, istediğim de bu. Sonunda kendi karamelli krema sosumu da yaptım ve üstüne koydum. Saf ve hoş kokulu bir tatlı. " Malzemeler
- yumurta sarısı 3
- Hafif krema 200 g
- Süt 100 gram
- Toz şeker 20 g
- Vanilya özü Birkaç damla
- Kurutulmuş yaban mersini Küçük bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yumurta sarılarını çırpın, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
-
Adım 4: Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Pişmiş pudingin pürüzsüz ve hassas olması için iki kez eleyin
-
6 Yarım saat bekletin, fırına girmeyin
-
7 Puding şişesi kaynar su ile sterilize edilir ve biraz kurutulmuş yaban mersini
-
8 şişeyi kalay folyo ile kapatın 4 şişe yeterlidir Fırın tepsisini ılık suyla doldurun Fırını 165 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın 165 ° C'de 35-40 dakika pişirin.
-
9 Bitmiş ürün fırından çıkar ve şişe yatarken hafifçe akar, böylece dışarı akmaz.
-
10. Noel masa örtüsü biraz Noel gibi mi hissediyor?
-
11 Karamel krema soslu çiseleyin ve hemen farklı bir his uyandırın!
