Aşama 1
Sığır eti dilimleri bir gece önceden çıkarılıp buzdolabında yavaşça çözülür, kökleri çıkarıp enoki mantarlarını yıkadıktan sonra suyu çimdikleyerek kenara koyun.Adım 2
Bir dilim sığır eti alın ve uygun miktarda enoki mantarı ekleyin. Aşağı yukarı yuvarlaAşama 3
Kökleri düzgünce kesin ve bir fırın tepsisine koyun4. adım
Barbekü soslu fırçalayınAdım 5
200 derecede fırına koyun ve 12 dakika pişirin.6. Adım
Beyaz susam serpin.