g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Hızlı El Tatlısı] Karlı ay keklerinin mikrodalga versiyonu (düşük şeker, daha az yağ, yapışmaz çift taraflı desen), Xue Mei Niang'ın karlı versiyonuyla birlikte gelir - Yemeği

Karlı cilt ön karışımı tozu, kırmızı fasulye ezmesi, tuzlu yumurta sarısı gibi çevrimiçi karlı ay kekleri yapmak için birçok hazır malzeme var! Tüm bu malzemeleri denedim, uygun olmasına rağmen sakarin, aroma ve koruyucular kesinlikle vazgeçilmezdir! Aksine, yine de kendim yapmayı seviyorum.Birincisi malzemeler güvence altında, ikincisi ise düşük şeker ve düşük yağ ile daha sağlıklı! Daha önce karlı ay kekleri için bir tarif yayınlamıştım (aşağıdaki bağlantı). Sadece 180 ml saf süte ihtiyacınız var ve her seferinde bir kutu Yili saf süt bırakmanız gerekiyor. Bunu zahmetli buldum, bu yüzden bunun bir kutu süt tüketebileceğini yazdım. 50 gramlık 20 küçük ay pastası yapabilirsiniz! Şu anda yemek yemek ve bitiremiyorsanız onu sıkıca kapalı tutmak ve buzdolabında saklamak daha iyidir ve tekrar yerken mikrodalgada ısıtın! Snowy Mooncake Bağlantısı (Süper Ayrıntılı Sürüm): https://www.xiachufang.com/recipe/103428689/ Bu partinin iki ana özelliği var: zamandan tasarruf ve emek tasarrufu! İlk olarak, bir mikrodalga fırında ısıtmak basit ve kullanışlıdır! İkincisi, yağlı hamur temelde yapışkan değildir, bu nedenle kızarmış el tozuna gerek yoktur.Tembel insanlar için mutlak bir müjdedir, harekete geçmek daha iyidir! İpuçları: Yeni başlayanlar veya küçük aileler için malzemeleri yarıya indirmeniz önerilir! Not: Yarıya indirilen malzemeler için ısıtma süresi de yarıya indirilmelidir! Ben tembel bir insanım, tembel bir partim var: 1. Pirinç eriştesini tartmaya gerek yok: beyaz porselen bir kaşık yaklaşık 20 gramdır! 2. Beyaz şekerin tartılmasına gerek yoktur: beyaz porselen bir kaşık yaklaşık 10 gram ve büyük bir kaşık yaklaşık 20 gramdır! 3. Mısır yağının tartılmasına gerek yoktur: beyaz porselen bir kaşık ve bir düz kaşık mısır yağı yaklaşık 10 gramdır! 4. Tereyağı tartmanıza gerek yok: 10 gram veya 7 gram Anjia tuzsuz tereyağı alın! Saf süt 250 gram Yapışkan pirinç unu 60 gram Yapışkan pirinç 50 veya 60 gram Erişte / Nişasta 40 gram Pudra şekeri 30 g Tereyağı / mısır yağı 20 gram İstifleme Doğru miktar

Kapaklı bir mikrodalga kabı seçin! İpuçları: Bazı kapaklar mikrodalga fırına konulamaz!

Bu tür bir kapak da iyi! Kapağınız yoksa, mikrodalgaya uygun plastik bir örtü ile kaplayabilir (birkaç delik açabilirsiniz) veya bir tabak ile kaplayabilirsiniz! Unutmayın: Kalay folyoyu örtmeyin, çünkü kalay folyo metal içerdiğinden mikrodalga fırına koyulamaz!

Kapasite, uygun bir soya sütü süzgeci ile yaklaşık bir litredir!

60 gr yapışkan pirinç unu, 50 gr yapışkan pirinç unu, 40 gr erişte, 30 gr beyaz şeker ve 250 ml saf süt ölçün, Şeker eriyene kadar silikon bir bıçakla karıştırın, bulamacın eşitsizliği konusunda endişelenmeyin ve daha sonra eleyin! Merhaba tatlı beyaz şeker iki katına çıkarılabilir, ılık süt beyaz şekeri hızla eritebilir! İpuçları: Yapışkan pirinç eriştesi, pirinç eriştesidir. Erişte buğday nişastasıdır, Berrak erişte yoksa mısır nişastası kullanabilirsiniz. Mısır nişastası mısır nişastasıdır!

İki kez eleme işlemine yardımcı olması için silikon bıçak kullanın! Elek altını kazımayı unutmayın!

Narin pirinç sütü alın!

20 gram tereyağı veya 20 gram mısır yağı (iki yemek kaşığı) ekleyin, kapağı kapatın, havalandırma deliğini açın, havalandırma deliğini açın, havalandırmayı açın (önemli olan üç kez söylenir), mikrodalgayı yüksek ateşte tutun ve 4 dakika ısıtın, kokuyu koklayın Hazır! Not: Malzeme yarı yarıya azalırsa, ısıtma süresi yarıya düşer!

Kapağı açın ve suyla soğutun! Şu anda tereyağı da eklenebilir! Kalıplama olmadan tereyağı 15 grama düşürülebilir!

Hamuru ısıtmak için alın, sağ elinize tek kullanımlık bir eldiven giyin, kavrama ve yoğurma yönteminizi gösterin, eşit şekilde kavrayın!

Sonra Dafa'ya basmak için yumruğunuzu kullanın ve iki Dafa, tereyağı tamamen hamur haline gelene kadar sırayla alacaktır!

Mısır yağı kullanıyorsanız, hamurun elastik ve sert olması için yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurmanız gerekir!

El tozuna gerek yok, yaklaşık 20 dolum kalıbı gruplara ayrılıyor!

Şu anda yemek daha lezzetli. Fazlalık kapalı ve buzdolabında.Yemek istediğinizde mikrodalgaya koyun ve eskisi gibi yumuşatmak için buz çözme konumunda bir veya iki dakika ısıtın!

İpuçları: Karlı ay kekleri için kalıp kalıbı uzun süredir kullanılmaktadır ve arkadaki kancaların kırılması kolaydır. Atmayın çünkü çalışmaya devam edebilir!

Arkasında kancasız kalıp, doğrudan masaya koyun, ay kekini koyun, kalıbı koyun ve şekillendirmek için bastırın ve güzel bir çift taraflı desen ay pastası olacak!

Tembel iseniz ve doldurmuyorsanız, küçük yuvarlaklar halinde yuvarlayın, tadı artırmak için biraz hindistan cevizi ezmesi daldırabilirsiniz!

Haha, Yeni Dünyayı Keşfedin: Karlı Ay Kekleri Xuemei Niang'a da yapılabilir ve kızarmış el tozuna ihtiyacınız yok! Kalıpları bastırmaya gerek olmadığı için tereyağı 15 grama kadar azaltılabilir ki bu temelde yapışkan değildir!

El tozuna gerek yok, yarım buçuk yöntemini her biri bir pinpon topu büyüklüğünde olan 16 küçük hamurlara eşit olarak bölmek için kullanın!

Tek kullanımlık eldivenler veya plastik örtü ile düzleştirmek için oklava kullanın!

Ya da düzleştirmek için canlı pastanın filmini kullanın!

Yuvarlanmaktan daha eşittir!

Dolguya sarın ve iyi olduğunuz şekle sarın! Yapın ve şimdi yiyin, süper hızlıdır, beklemeye gerek yoktur, özellikle evde küçük kedileri olan ev sahipleri için uygundur!

İstediğiniz kadar paket yiyin ve kalan hamur (dolgusuz) gruplanıp buzdolabında mühürlenecektir! Tekrar paketlerken, mikrodalgaya koyun ve buz çözme konumunda yaklaşık bir dakika ısıtın; her zamanki gibi yumuşak olacaktır!