Çıtır tost nasıl yapılır (ekmek makinesi versiyonu) - Yemeği
"Bu, daha kokulu ve gevrek olan badem unu ile çıtır çıtır bir tahıldır ve ekmek daha güzel kokuludur. Karışım damak tadınızı gerçekten tatmin eder. Altın çıtır ekmek çok lezzetli görünüyor, gerçekten İnsanların durma isteği uyandırıyor! " Hamur malzemesi
- Yüksek fan 300 gram
- Su 156 gram
- Şeker 40 gram
- tuz 4 gram
- süt tozu 12 gram
- Yumurta sıvısı 34 gram
- Maya 4 gram
- Tereyağı 30 g
- Tereyağı 25 gram
- Düşük toz 25 gram
- Şeker 25 gram
- Badem tozu 25 gram
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli hamur malzemelerini hazırlayın: 300 gram yüksek toz, 12 gram süt tozu, 156 gram su, 34 gram yumurta sıvısı, 40 gram şeker, 4 gram maya, 4 gram tuz, 30 gram tereyağı
-
2 Çıtır tahıllar yapmak için malzemeler: 25 gram tereyağı, 25 gram şeker, 25 gram düşük toz, 25 gram badem tozu
-
3 Hazırlanan çıtır tahıl malzemelerini karıştırın, kırıntı şekli oluşturacak şekilde kendi ellerinizle yoğurun, kullanmak için kenara koyun ve sıcak havalarda kullanmak üzere buzdolabına koyun
-
4 Tereyağı dışındaki tüm hamur malzemelerini önce sıvı, sonra katı sırayla ekmek kovasına koyun.
-
5 Ekmek makinesini çalıştırın ve tek tuşla yapın 15 dakika sonra tereyağı ekleyin ve hamur yavaş yavaş top haline gelecektir
-
6 Hamur 2 katı büyüklüğünde fermente edilir
-
7 Ekmek makinesi yumurta sıvısını otomatik olarak yüzeye yayacak ve gevrek taneleri serpecektir.
-
8 bitirmek için pişirmeye devam edin
-
9Pişirdikten sonra dış yüzey altın ve altındır, özellikle güzel
İpuçları
1. Artık hava sıcak, güzel kokulu cipsler hazır, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. 2. Pişirmeden önce bir yumurta sıvısı tabakasını süpürün, bitmiş ürünün yüzeyi daha parlak olacaktır 3. Kendi ekmek makinenizin yanık rengine göre açık, orta ve koyu yanık rengini seçin 4. Pişmiş ekmeği çıkarın ve soğumaya bırakın, ekmek kovasında bırakmayın 5. Un için yüksek glütenli un ve maya için hazır maya tozu kullanın 6. PE9600WT ekmek makinesi kullanıyorum.Diğer ekmek makinelerini kullandığınızda lütfen uygun ayarlamalara dikkat edin Mutlu küçük eşek
önceki
Peynirli Şifon Kek
Sonraki
