Kuru tavada kızartılmış kimyon karnabahar#Gençlik Kantini# - Yemeği
Onunla ilk kez yemeğe çıktığımda bir Hunan restoranına gidip kuru karnabahar sipariş etmiştim. Onu yemeyi seviyorum, almaya devam ediyorum... Ona sordum, tadı kötü mü sence? Neden yemiyorsun? Kendimi normal hissediyorum dedi. Sonra çılgınca bütün tabağı tek başıma yedim. Dönüş yolunda karnabaharın çok lezzetli olduğunu düşünüyorum, onu düşünüyordum da... Ona neden bu kadar lezzetli olduğunu düşündüğümü ve sen öyle düşünmediğini sormaya devam etti? "Aslında bence çok lezzetli ama madem bu kadar çok seviyorsun, sana bırakıyorum. Bu noktada, mutluluk dolu! ! Bu gençlik~~ Katıl: #Volkswagen İthal Otomobil Gençlik Kafe# Karnıbahar yaklaşık 500 gram küçük biber 3 kıyılmış sarımsak bir yemek kaşığı Kimyon tozu Ilıman Sıvı yağ Ilıman Tuz 1 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı
Aşama 1
Karnabaharı satın aldıktan sonra akan suda yıkayın, küçük çiçeklere ayırın, biraz tuz ekleyin ve suya batırın.
Adım 2
Süzün ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Kıyılmış sarımsağı hazırlayın.
4. Adım
Küçük biberler halka halka kesilir.
Adım 5
Tencereye biraz daha sıvı yağ koyun.Yağ ısındıktan sonra orta ateşe alıp kıyılmış sarımsak ve biberleri altın sarısı olana kadar kızartın.
6. Adım
Ardından karnabaharı ekleyip karıştırarak kavurun. Tuz ekleyin ve karnabahar yumuşayana kadar soteleyin.
7. Adım
Daha sonra kızartırken kimyon tozu serpin, soya sosu dökün ve ısıyı kapatmadan önce iyice karıştırın.
Adım 8
Evde kendin yap, yağ içeriğini kontrol edebilirsin, dışarıda çok fazla yağ var ve hangi yağı kullanacağımı bilmiyorum.
9. Adım
Kişisel tercihinize göre kimyon tozu ekleyin.
