Kızarmış turp sazan - Yemeği
Balık çorbasındaki Bibimbap süper lezzetlidir. Havuz balığı Bir sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Arpacık soğanı İki zencefil İki parça Sarımsak 4 yaprak Doubanjiang Bir kaşık dolusu Şarap pişirme İki kaşık soya sosu İki kaşık kırmızı biber 3 Şeker Yarım kaşık
Aşama 1
Crucian sazanı çapraz bıçak deseniyle yıkayın, her iki tarafa da eşit şekilde pişirme şarabı ve tuzu yayın ve 5 ila 8 dakika marine edin.
Adım 2
Balığın yüzeyini mutfak kağıdı ile kurulayın. Yağı sıcak bir tavaya koyun, yağ% 70 sıcakken, havuz sazanı ilave edin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar orta ateşte kızartın. Çıkarın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Yağı tencerede bırakın, biraz fasulye ezmesi koyun ve kırmızı yağı kısık ateşte karıştırın.
4. adım
Balıkları tencereye koyun, sırayla pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber ve uygun miktarda su ekleyin. Yüksek ısıyı orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık üç dakika pişirin.
Adım 5
Son olarak, tadına uygun miktarda şeker ve tuz ekleyin ve suyunu ısıtın. Pot dışında olabilir.
