Balkabaklı mısır pudingi - Yemeği
"Bu balkabağı mısır pudingi parlak sarı ve altın renkli bir görünüme sahip, kabarık ve yumuşak, tatlı ve lezzetli, besleyici ve lezzetli, emmesi kolay ve iştahı artırmak için güzel bir renge sahip." Malzemeler
- un 320 gram
- Mısır unu 80 gram
- Şeker 30 g
- Maya 4 gram
- Pişmiş kabak ezmesi 430 gram
- kırmızı randevular 10 parça
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı buharda pişirin ve balkabağı ezmesi yapmak için bir blender kullanın.
-
2 Un, mısır unu, maya, şeker ve kabak ezmesini eşit şekilde karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
3 Hamuru 8 inçlik yuvarlak bir kalıba koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
-
4 Kırmızı hurmaları ikiye bölün, çukurları çıkarın ve bir desen oluşturmak için hamuru yüzeye yerleştirin.
-
5 Soğuk suyla bir tencerede suyu orta ateşte çevirip 35 dakika buharda pişirin, ocağı 3-5 dakika kapatın, kapağı açın ve çıkarın.
-
6 Soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
-
7 Parçalara ayırın ve servis yapın.
