Tuzlu domuz ciğeri ve büyük kemik çorbası - Yemeği
Malzemeler
Büyük kemik
350 g
Tuzlu domuz karaciğeri
40 g
Aksesuarlar 1 yeşil soğan zencefil 15g
Tuzlu domuz karaciğeri ve büyük kemik çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeler hazırlayın: 40 gram tuzlanmış domuz karaciğeri, 350 gram büyük kemik, 1 arpacık soğanı ve bir parça zencefil
2 İri kemikleri yıkayın, kaynar su dolu bir tencerede haşlayın, çıkarın ve tekrar temizleyin.
3 Temiz soğuk suyla değiştirin ve içine tuzlanmış domuz ciğeri ve büyük kemikleri koyun.
4 Suyu alın.
5 Arpacık soğanı ve zencefili koyun.
65 dakika yüksek ateşte haşladıktan sonra kısık ateşte et çürüyene kadar pişirin.
