ot sazan
1 parça
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yeşil soğan Çim sazanı nasıl buharda pişirilir 1 Bir ot sazanı iyice yıkayın. 2 Yeşil soğanları parçalara ayırın. 3 Ot sazanı parçalara ayırın. 4 Balıkları 30 dakika boyunca şarap ve tuz ile marine edin. 5 Bir tabağa koyun. 6 Tencerede 8 dakika buharda pişirin. Çıkarın ve kabın içindeki suyu dökün. 7 Tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin. 8 Tabaktaki suyu dökün ve buharda pişirilmiş balığı ve tempehi dökün. 9 Tencereyi koyun ve 5 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın. 10 Tavaya yağ ekleyin, ısıtın, kişnişi balığın üzerine koyun ve kızgın yağı balığın üzerine dökün.