Mısır kabak ve kabak domuz kaburga çorbası - Yemeği
Kabak kavun 1 domuz pirzolası 400 gram yemek mısır 1 yemek kökü yeşil soğan 1 yemek kökü zencefil 1 parça yemek tuzu
1. Kaburgaları suyla beyazlatın, kan köpüğünü alın ve temizleyin.
2. Kabağı ve mısırı parçalara ayırın.
3. Zencefili dilimleyin ve soğanı kesin.
4. Güveçte uygun miktarda su ilave edin, pirzola ve mısırı koyun, zencefil ve yeşil soğanları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, yüzey köpüğünü alın, kısık ateşe çevirin ve 1-1,5 saat pişirin.
5. Kabak kavunu küplerini ekleyin, 30 dakika kaynatmaya devam edin, tencereden çıkınca tuz ekleyin, biberin tadını seviyorsanız biraz beyaz toz biber ekleyin veya rahat bırakın.
Mısırlı turta
önceki
Körili Mısır Karidesi
Sonraki
