Kaz
200 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, anason, havuç, şeker, kızarmış, soya sosu, yeşil soğan, zencefil Kızarmış kaz küpleri ve haşlanmış patates 1 Büyük kaz, küçük parçalar halinde kaynar suda haşlanır ve daha sonra kullanmak üzere köpüğü süzer; 2 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, havuçları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın; 3 Düdüklü tencerede 15 dakika kadar uygun miktarda kaynar su, kaz, biber, yeşil soğan ve zencefil ekleyin; 4 Preslenmiş kaz parçalarını kullanmak üzere çıkarın; 5 Wok'a uygun miktarda yağ ekleyin, yağın% 70'ine beyaz şeker ekleyin ve kırmızıya dönene kadar pişirin.Kaz parçalarını ekleyin ve renklendirmek için kavurun.Patates, havuç, kızarmış soya sosu, tuz ekleyin ve birkaç kez kızartın.Haşlanmış kaz çorbası ekleyin ve 8 dakika patates pişene kadar pişirin , Havuç pişirilir; 6 Tencereden suyunu almak için biraz kişniş serpin ve servis yapın.