Yeşil Soğan Çiçek Rulo - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- Maya 3g
- Şeker 3g
- un 20 g
- kızgın yağ 40 g
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1300 gram un hazırlayın.
-
23 gram maya, 3 gram şeker ve 170 gram ılık su ekleyin.
-
3 ve hamur yarım saat kadar dayanıklıdır.
-
4 kaseye 20 gram un ekleyin.
-
5 Tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, 40 gram kızgın yağ ekleyin ve ince bir kurabiye yapmak için karıştırın.
-
6 Provadan sonra hamuru bastırın.
-
7 İnce dilimler halinde açın.
-
8 Kurabiyeyi yayın.
-
9 Yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
10 Tek parça alın ve gerin.
-
11 İki elinizi zıt yönlerde bükerek bükün.
-
12 Üzerini streç filmle örtün ve on dakika uyanın.
-
13 Su nişastası hazırlayın.
-
14 Hanamaki'yi sıcak yağ bulunan bir tencereye koyun.
-
15 Tavanın altın dibini kızartın, su nişasta kapağını dökün ve beş dakika pişirin.
-
16 Susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Fasulye ezmesi
önceki
Fasulye çorbası
Sonraki
