Kerevizli Tavada Kızartılmış Zambak - Yemeği
Ana malzemeler
- Kereviz Doğru miktar
- Taze Zambak Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Zambağı yıkayın, ıslatın ve kurt üzümünü ıslatın.
-
Kerevizi çapraz bıçakla doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve zencefili doğrayın.
-
3 Kerevizi kaynar su ve suyla dolu bir tencereye koyun.
-
4 Ayrı bir tencerede arpacık soğanı ve zencefili ekleyip soteleyin.
-
5 Beyazlatılmış kerevizi koyun ve kavurun.
-
6 Taze zambağı koyun, on üç mis kokulu tuz ekleyin, zambak şeffaf olana kadar karıştırın, pişirmeden önce biraz tavuk özü ekleyin.
-
7 Üzerine ıslatılmış kurt üzümü koyun, tatlı ve lezzetli kereviz sote zambak tamamlanır.
