Lif Kabağı Çorbası - Yemeği
"Kaynar çorba, Guangdong'daki her evde benzersizdir. Kaynar çorba, Guangdong'da yaygın olan basit ve kullanışlı bir çorbadır. Hızlı ve lezzetli, sağlıklı ve lezzetli olduğu için, birçok gencin çalışması için en iyisidir. Balık filetosu ve deniz tarağı ekleyin ve taze bir çorba hazırlayabilirsiniz.-Lif kabağı balık fileto çorbası " Malzemeler
- Lif kabağı 500 g
- fileto 100 gram
- Deniz tarağı 5 gram
- sıvı yağ 2 ml
- soya sosu 1 ml
- Şarap pişirme 1 ml
- tuz 3 gram
- Mısır unu 1 g
- Zencefil 3 gram
- Frenk soğanı 5 gram
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık dilimleri, yağ, soya sosu, şarap, tuz, mısır nişastası ekleyin ve 5 dakika marine edin;
-
2 Lif kabını soyun, yıkayın ve bir ocakla parçalara ayırın;
-
3 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve beş olgun lif için karıştırarak kızartın; Not: Lif kabuğunun yeşil tadı olmadan lif kabını karıştırın;
-
4 Suyu kaynatın, ıslatılmış ve yıkanmış deniz taraklarını ekleyin ve 8 dakika kaynatın;
-
5 Kızarmış lif kabağı ekleyin;
-
6 Balık filetosu ve zencefil ekleyin ve bir dakika rulo yapın;
-
7 Tuz ve frenk soğanı koyun ve iyice karıştırın.
