g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil biberli kızarmış dana tendonu - Yemeği

"Sığır eti tendonu Q lezzetli, hafif baharatlı yeşil biberle karıştırılmış, süper lezzetli ve süper bir yemek!" Malzemeler

sığır tendonu 300 gram
yeşil biber 8

Aksesuarlar

Sarımsak 5 yaprak
Zencefil 20 gram
Yıldız anason 3
Tarçın 1 parça
Defne yaprağı 3 dilim
Frenk soğanı 2 parça

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sığır eti tendonlarını yıkayın;
2 Pirinç tenceresinin iç tenceresine sığır tendonunu dökün, dilimlenmiş zencefil, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın ve 2 kaşık pişirme şarabı eklemeye devam edin;
3 Pirinç pişiricinin tendon pişirme işlevini başlatın, basınçlı tadı seçin (yumuşak ve çürük tat 6), başlat'a tıklayın ve doğal söndürmeden sonra çıkarın;
4 Güveç tendonları sırasında, biberi çapraz parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı doğrayın;
5 Haşlanmış dana tendonunu ince dilimler veya parçalar halinde kesin.Daha iyi tat için sığır tendonunu daha küçük parçalara ayırmanız önerilir;
6 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin;
7 Sığır eti tendonunu dökün ve kızartın;
8 Balıkları çıkarmak için 2 yemek kaşığı pişirme şarabı dökün, sürekli karıştırarak kızartın;
9 Pişirme şarabı kuruduktan sonra, 1 kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu ve biraz tuzu dökmeye devam edin;
10 Tuzu ve diğer baharatları daha homojen bir şekilde eritmek ve karıştırmak için biraz haşlanmış sığır tendonu suyunu dökün;
11 büyük ateşten sonra suyu toplayın ve tabağa koyun;

İpuçları

1. Çiğ tendon satın alıyorsanız, önce yumuşatmak için bir düdüklü tencere veya pirinç tencere kullanmanız ve sonra kızartmanız önerilir, kolay tadım süresi kısadır, pişmiş olanlar göz ardı edilebilir; 2. Sığır eti tendonları birden fazla pişirilebilir ve geri kalanı buzdolabında saklanabilir;

Kaplan yeşil biber

Kanton buharda pişirilmiş levrek