un
500 g
Et Dilimi
100 gram
Kıyma
300 gram
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz su, biraz pirinç şarabı, biraz zencefil, biraz yeşil soğan, biraz hafif soya sosu, biraz maya Taze etli çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler 2 Kıymayı bir leğene koyun, etli keki küçük küpler halinde kesin ve leğene koyun, pirinç şarabı, zencefil, yeşil soğan, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 3 Un, su ve mayayı karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 42 ila 2,5 kat fermente edilmiş 5 Hamuru 10 küçük topa bölün 6 Hamuru düzleştirin 7 Kıyma dolgusu koyun 8 Kıvrımlar halinde yoğurun 9 Pişmiş çörekleri 30 dakika uyandırın 10 Kaynatmak için buharlı pişiriciye su koyun 11 Su kaynadıktan sonra buharda pişirilmiş çörekler bir kapağa koyun ve 30 dakika pişirin 1230 dakika sonra pişirin