Coprinus Mantarlı Kızarmış Kuzu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu bacağı 250 g
- Coprinus comatus 350 g
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Sos Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuzu, Coprinus comatus, iyice kesilmiş. Ve kıyılmış sarımsak.
-
2 Bir tavada orta ateşte tavuk budu mantarını karıştırın
-
3 Tavuk mantarları kızartıldığında dışarı çok su sızacaktır.Su kuruduktan sonra, tadına göre uygun miktarda soya sosu ekleyin ve yaklaşık sekiz olgunlaşacaktır.
-
4 Koprinus mantarı karıştırın, dışarı çıkarın, sarımsağa yağ ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, kuzuları ekleyin ve kavurun.
-
5 Kuzu pişince yarı pişene kadar kimyon ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
-
6 Sonra kızarmış tavuk budu mantarlarını dökün, 1 dakika karıştırın, tadına tuz ekleyin ve hazır.
-
7 Servis için yüzeye uygun miktarda kimyon tozu serpin. bitti!
