Baharatlı Kimyon Izgara Balık - Yemeği
Ana malzemeler
- Küçük Diaozi 4 çubuk
- Dilimlenmiş zencefil Birkaç parça
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Biber tozu 2 kaşık
- Kimyon tozu 2 kaşık
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce küçük balığı temizleyin ve her iki tarafta da yoğun küçük açıklıklar açın;
-
2 Balığın yüzeyini tuz, zencefil dilimleri ve pişirme şarabı ile kaplayın ve beş dakika marine edin;
-
3 Marine edilmiş balık, bambu şiş ile şişlenir ve süzülür;
-
4 Balığın yüzeyine kırmızı biber tozu ve kimyon tozu serpin;
-
5 Son olarak, bir tabaka yağ uygulayın;
-
6 Cep telefonunu fırına bağlayın, cep telefonu kumandası ile yukarı ve aşağı pişirme, 200 derece, 20 dakika;
-
7 Ortadaki on dakika içinde çıkarın ve bir kat kırmızı biber tozu ve kimyon tozu uygulayın ve üzerine yağ sürün;
-
8 Diğer tarafı çevirin ve pişirildiğinde damlayıp ses verene kadar kızartmaya devam etmek için fırına koyun;
-
9 Izgara balık çok keyiflidir.
İpuçları
1. Küçük balığın üst ve alt tarafları bıçakla işaretlenmeli ve ilk tadı için tuz, yemeklik şarap ve zencefil dilimleri marine edilmelidir; 2. Bambu şişleri kullanmanın amacı, tutup ters çevirmeyi kolaylaştırmaktır ve bambu şişler de balığın nemi kontrol etmesine yardımcı olabilir; 3. Balığın her iki tarafına bir kat biber tozu ve kimyon tozu sürün, marine edin ve fırına koyun; 4. Kavurma işlemi sırasında çıkarıp tekrar uygulamaya dikkat edin ve kavurma için ters çevirin, bu yüzden kavurma süresini 20 dakikaya ayarlıyorum; balık büyükse uygun şekilde uzatın. Japon kroket
önceki
