1 güvercin temizlendi ve bıçakla birkaç geçiş yaptı
Temizlenmiş güvercinleri tencereye koyun, su ekleyin ve pişirmeye başlayın
3 Taze soğan, büyük dilimler halinde doğrayın, zencefil dilimleri, yağda karıştırarak kızartın, kaynatma kabına aktarın
4 Su kaynadıktan sonra kan köpüğü olacak, köpüğü süzün
5 Soğan kolay kaynatılır, kaynayan soğanları çıkarıp yeni taze soğan ekledim.
6 Pişirmek üç saatten fazla sürdü ve bitti. Pişirdikten sonra biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
7 bitmiş ürün
İpuçları
Yağlı olanları sevmeyin, yeşil soğan ve zencefili karıştırıp kızartmanıza gerek yok. Kişisel zevkinize göre tavuk özü de bırakılabilir. Bazı arkadaşlar goji meyveleri koymayı sever. Biraz tatlı olacağını düşünüyorum bu yüzden koymadım, şahsen orjinal tadı tercih ediyorum.