Baharatlı Amaranth Kek - Yemeği
Amaranth 1 avuç yemek unu 2OOg yumurta 1 gram yemek küçük soğan başı 1 yeşil biber 2 gram yemek pişirme yağı orta tuz orta hafif soya sosu orta tavuk özü biraz susam yağı biraz beş baharat tozu biraz
1. Köküne kadar taze amarant ve temiz
2. 200 gr unu bir kaseye, bir yumurtayı 80 gr ılık suyla dökün, biraz tuz ekleyin. Pürüzsüz bir hamur haline getirin, yarım saat uyanın
3. Amaranth'ı doğrayın ve yeşil biber ve soğanı doğrayın. Sırayla tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
4. Erişteleri yuvarlak bir parça haline getirin ve uygun miktarda amarant koyun!
5. Ortaya ikiye katlayın ve sebze suyunun dışarı akıp tadı etkilememesi için kenarları sıkıca bastırılmalıdır
6. Elektrikli kek dişlisini ısıtın ve biraz yağ dökün ve her iki tarafını da altın haline getirin
7. Yiyelim!
Hünnap çörek
önceki
Balkabaklı kek
Sonraki
