Shaanxi Bisküvi Fırın Sürümü - Yemeği
Önce 375 gram ılık sudan uygun miktarda su alarak mayayı ılık suyla çözün, una ilave edin ve pürüzsüz bir hamur oluşturacak şekilde yoğurun.Yaklaşık 40 dakika sonra büyüklüğünü ikiye katlayacak şekilde mayalanır.
Fermente edilmiş hamuru 12 porsiyona bölün.
Bir yağ çekirdeği yapmak için yağı, on üç tütsü ve tuzu karıştırın. Daha sonra hamurun 12 payını "dana dili" şekline getirin, hazırlanan yağ fitilini rulo pastanın üzerine yayın ve birkaç kimyon serpin. Ardından erişte üzerinde birkaç kesim yapmak için bir bıçak kullanın (tamamen bitmiş ürün iyi görünür).
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve tekrar mayalanması için bir kenara koyun.
Yuvarlanmadan sonraki görünüm.
Sonra bir turta haline getirin. Fırını önceden ısıtabilirsiniz.
Markanın her iki tarafındaki sıcak pastayı yakmak için yağı tavaya koymaya gerek yoktur (tamamen güzeldir) Bu adım atlanırsa, bitmiş ürün "beyaz ve soluk" olabilir ve güzel olmayabilir. Sonuçta, biz fırın versiyonuyuz, sahte ve gerçek kullanabiliriz
Pişirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 ° fırında 20 dakika bekletin. Tamamlandı Hepinize iyi yiyecek ve içecek dilerim. Yemek güzel kokulu ve vücudunuz harika?
