Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.
Un, süt tozu, tuz, şeker, iyice karıştırın
Süt ve yumurta sıvısı ekleyin. Maya
Erişteleri yoğurmak için pişirme makinesini açın, kalın filmi yoğurun ve ardından tereyağını ekleyin.
Tam genişleme aşamasına kadar yoğurun, hamuru film gibi görünecek şekilde uzatın.
Hafifçe yuvarlak, bir leğene koyun ve plastik sargı ile mayalayın.
Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin.
Yormak için yavaşça açın.
Üç kat katlayın, açın ve üç katlayın
Streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
Sonra dört parçaya bölün. Ayrıca üç bölüme ayrılabilir.
Bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın, üzerine ballı kırmızı fasulye serpin ve yuvarlayın.
Sırayla dört tane yapın ve fermantasyonu başlatmak için tost kutusuna koyun.
Tam 8 dakika fermente edin. Fırını önceden ısıtın ve yüzeyine biraz su sisi püskürtün. Fırın, 180 derece, yukarı ve aşağı, 40 dakika.
Çıkarın ve soğuması için bir kurutma rafına koyun.
dilim. Bol kırmızı fasulye.
Resim tamamlandı.