g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk göğsünü çözdürün, yıkayın ve doğrayın

Tavuk göğsünü yumuşatmak ve yumuşatmak için eti marine edin artı 2 yemek kaşığı et yumuşatıcı 1 çorba kaşığı tuz 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 kaşık yemeklik şarap İyice karıştırın ve rezerve edin

Yardımcı malzemeleri hazırlayın Bir dilim salatalık doğranmış Yarım havuç doğranmış 1/2 yeşil soğan doğranmış Bir dilim maydanoz doğranmış Yedek olarak ayarla

3 diş doğranmış sarımsak Zencefil yarım kök doğranmış 2 yemek kaşığı biber Yedek olarak ayarla

10-20 kuru biber, dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun

Fıstık 1/3 kase Tencereyi başlatın, yağ ekleyin ve kısık ateşte ısıtın Fıstıkları koyun ve kokulu olana kadar soteleyin

Sıcağa dikkat edin ve sabırla izleyin Patladıktan sonra tencereye başlayın

Tencerede + uygun miktarda yağ Soğuk yağda tavuk göğsü Orta ateşe dönün Hafif kuruyana kadar karıştırarak kızartın

Hazırlanmak

Sonra sosu hazırlayın 2 yemek kaşığı tuz 1 kaşık tavuk özü Yakıt tüketimi 1 kepçe 1 kaşık şeker 1 kaşık MSG

3 yemek kaşığı mısır nişastası

artı 3 yemek kaşığı su 3 yemek kaşığı hafif soya sosu 3 yemek kaşığı eski sirke İyice karıştırın ve rezerve edin

Tencereyi kaldırın ve yağı hafif duman çıkıncaya kadar ısıtın ve kısık ateşe çevirin. 10 saniye bekleyin. Isıyı emmesi için zencefil ve sarımsak koyun

Biber koy

Kurutulmuş biber koyun Kırmızı yağ elde etmek için küçük ateşte soteleyin (biraz fasulye ezmesi ekleyebilirsiniz)

Tavuk küplerini ekleyin ve iyice karıştırın Ateşi çevir 5 saniye kızartın Kısmak

Fıstık koy Ateşi çevir 8 saniye kızartın

Doğranmış havuç 8 saniye kızartın

Doğranmış salatalık ve kereviz 5 saniye kızartın Kısmak

Sosu dökün Yüksek ısıya çevirin ve suyu toplamak için 10 saniye karıştırın

Masaya servis yapın