g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurt Çiçeği Ekmeği - Yemeği

"Bahar geldi, yüz çiçek açıyor, her şey filizleniyor ve yeşil, pişirme bir istisna değil, baharın hızına ayak uydur, sahneye çık, çiçeklerin tadını çıkarmak için dışarı çıkmak yerine, evde" çiçek "yemek daha iyi. Aşk, herkese hoş ve lezzetli bir yoğurt çiçeği şeklinde ekmek sunar, gelin ve "midenizi" tedavi edin Malzemeler

Yüksek glütenli un 250 gram
yoğurt 120 g
Yumurta 1
Maya 4 gram
süt tozu 15 gram
Pudra şekeri 35 gram
Tereyağı 25 gram

Aksesuarlar

tuz 2 gram

diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tuz ve tereyağına ek olarak ana hamurun diğer malzemelerini de pişirme makinesine koyun ve yavaşça karıştırın.
2 Pürüzsüz hamurun genleşme aşamasına kadar karıştırın, tuz ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
3 Tekrar yoğurmaya başlayın, yaklaşık 20 dakika tereyağının tamamen emmesine izin verin, hamur pürüzsüz hale gelir ve filmi çekip çıkarın.
4 Tereyağının yaklaşık 20 dakika boyunca tamamen emilmesi ve hamurun pürüzsüz hale gelmesi ve filmin çekilmesi için tekrar yoğurmaya başlayın.
5 Hamuru yuvarlayın ve bir kaseye koyun, iki kat genişleyene kadar mayalayın, parmağınızla bir delik açın, geri çekmeyin veya çökmeyin, bu da fermantasyonun tamamlandığını gösterir.
6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve bitirmek için bastırın.
7 Hamuru 10 gramlık 48 küçük hamura bölün, yoğurun ve 10 dakika bekletin.
8 Bir parça hamur alın ve baş parmağınızı kullanarak hamurun bir tarafını inceltin ve ellerinizle sıkıştırın.
9 Her sıkma işlemini tamamladıktan sonra, bir çiçek şekli oluşturmak için 6 sıkıcı kullanın.
10 kırmızı hurmayı ikiye bölün ve yaprakların ortasına yerleştirin.
11 Her birini aynı şekilde tamamlayın. Fırına koyun ve 1.5 katı büyüklüğünde mayalayın. (Fırının bir tabak sıcak suya ihtiyacı vardır).
12 Fermente ekmeğin yüzeyi ince yumurta sıvısı ile fırçalanır.
13 Fırını önceden ısıtın, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, 15 dakika pişirin. Altın sarısı yüzey pişirilebilir.
14 çıktıktan sonra biraz şişti, ortadaki kırmızı hurmalar uygun değildi, bu yüzden onu çeri domatesle değiştirdim ve ortasına fotoğraf çektim ve o da Mida idi.
15 bitmiş ürünlerin beğenilmesi.

İpuçları

1. Daha lezzetli olması için hamurun üzerine yoğurt eklenir. 2. Ekmek hala hafif sıcakken, yenildiğinde sert olmaması için taze saklama poşetine kapatılabilir.

Avokado Kremalı Sütlü Buz

Şifon kek