Malzemeler
Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, sirke, sirke
Sıcak ve ekşi nilüfer kökü tarifi 1 Kıyma zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı
2 adet taze soğan, parçalara ayrılmış
3 Lotus kökünü ve zarları yıkayın, hafif tuzlu suya batırın
4 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsağı ve hafifçe beyaz
5 Kurutulmuş biber ekleyin ve kızartın
6 Sonra nilüfer kökünü dökün
7 Kızartma karıştırın
8 Uygun miktarda su dökün
9 İstiridye sosu ekleyin
10 Beyaz sirke ekleyin
11 Biraz kaynatın
12 Tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin
13 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin
14 Yükleme
-
- Siyah Fasulye ve Şeftali Domuz Kemiği Çorbası
-
- Kızarmış köfte
-
- Yosunlu Domuz Göbeği
-
- Çin Usulü Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yoğurtlu Çörekler
-
- Kokulu Tuzlu Süt Çayı
-
- Abalone Sushi
-
- Lahana Modou Topu Deniz Yosunu Çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Karabiber Domuz Göbeği
-
- Çay ağacı mantar yam ejderha kemik çorbası
-
- İstiridye sosu
