Malan kafa kokulu kurutulmuş - Yemeği
"Malantou baharda sembolik bir yabani sebzedir. Ben gençken tarlalarda her yer vardı ama şimdi çok az var. Çoğu yapay olarak ekilir ve tadı vahşi olmaktan uzak. Bugünün Malantou tarlalara giden yaşlı bir kadın. Sadece küçük bir miktarını aldım ve 3 yuan'a aldım. İşin sırrı, çocuklarımın kurutulmuş tofu yemeyi sevmesidir, bu yüzden dolu bir kase pirinç, bu iyi bir tane ~ " Malzemeler
- Malantou 200 g
- Xianggan 100 gram
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Taze soya sosu Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malan başının eski köklerini ve sarı yapraklarını toplayın ve yıkayın.
-
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. Malan kafasını ekleyin ve 50 saniye beyazlatın.
-
3 Ardından suyu çıkarın ve sıkın.
-
4 Sonra Malan kafasını ince parçalar halinde doğrayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
-
5 Fasulyeleri kurutun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
6 Bir tencereye su ekleyin, kaynatın, kuru fasulye lorunu ekleyin ve 1 dakika haşlayın. Ardından çıkarın ve suyu boşaltın.
-
7 Malantou ve kuru soya peyniri ile birlikte tabağa koyun.
-
Uygun miktarda tuz ekle.
-
9 Biraz şeker ekleyin.
-
10 Biraz taze soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Son olarak, uygun miktarda mısır yağını tavaya dökün, ısıtın, tavaya dökün ve tekrar iyice karıştırın.
Mini kekler
önceki
Balık pulları
Sonraki
