"Enoki mantarlarının hassasiyetini ve doğranmış biberlerin tuzluluğunu birleştiren basit buharda pişirilmiş bir yemek. Çok ferahlatıcı bir mezedir." Malzemeler
Enoki mantarı 300 gram
Aksesuarlar
soya sosu 3 kaşık
Doğranmış biber 4 kaşık
Şeker Yarım kaşık
Arpacık soğanı 1
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Enoki mantarlarını yıkayın ve bir tabağa yayın, 3 dakika buharda pişirin.
Hafif soya sosu ve şekeri karıştırıp bir kenara koyun.
3 Ayarlanmış soya sosunu enoki mantarlarının üzerine dökün, ortasına doğranmış biberleri ekleyin ve 2 dakika buharda pişirin.
4 Yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin, tavayı ısıtın, az miktarda susam ekleyin ve tamamlaması için üstüne dökün.