Susam dolgulu küçük ayı çörekler - Yemeği
"Çocuklar toplayıp yemeyi sever. Bu sevimli çizgi kahvaltısını görmenin sizi kahvaltıya sevdireceğine inanıyorum." Malzemeler
- Sade un 400 gram
- Ilık su 220 gram
- Maya 5 gram
- Susam Dolgusu 400 gram
- Bambu kömür tozu 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya ve ılık suyu birleştirin.
-
2 Unu bir leğene koyun ve mayalı su ile pürüzsüz bir hamur haline getirin.
-
3 Yoğurulmuş hamuru 100 grama bölün, ardından üzerini kapatın ve yarım saat bekletin.
-
4 Ayrılmış 100 gram hamurun üzerine 1 tatlı kaşığı bambu kömür tozu ekleyin ve siyah hamur olacak şekilde yoğurun, yarım saat demlendirin. (Bambu kömür tozu yoksa, bunun yerine aynı miktarda kakao tozu kullanabilirsiniz)
-
5400 gram kırmızı fasulye ezmesi dolgusu hazırlayın. Miktar keyfi.
-
6 Mayalanmış hamuru yoğurun, havalandırın ve eşit parçalara bölün. Herhangi beden
-
Küçük bir doz al ve bunu kalın bir disk haline getir.
-
8 paket fasulye ezmesi paketleyin.
-
9 Ağzı sıkıca sıkın ve aşağı bakacak şekilde ovalayın.
-
10Siyah hamuru çıkarın ve kalın dilimler halinde yuvarlayın.
-
11 İki küçük kalın diski bastırmak için yuvarlak destekler veya dekorasyon başlıkları kullanın.
-
12 Küçük diskin küçük bir kenarını çıkarın, biraz su uygulayın ve ayı kulakları yapmak için üst kısmın her iki ucuna yapıştırın.
-
13 Küçük yuvarlak bir parçayı bastırmak için daha küçük bir destek kullanın veya kalın bir pipet kullanın, bir ayı burnu yapmak için bunu topuzun dibine yapıştırın.
-
14 Tüm şekilli ayı çiğ erişteleri yağla yağlanmış bir buharlı pişiriciye koyun, ikinci fermantasyonun orijinal boyutunu ikiye katlaması için sıkıca kapatın.
-
15 Üst tencereye su koyun ve kaynatın, fermente edilmiş çiğ çörekler koyun ve sıkıca kapatın. Isıyı kapatmak için yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharlayın. Kapağı açmayın ve açmadan önce 5 dakika pişirin.
-
16 bitmiş ürün. Soğuduktan sonra, erimiş çikolata ile ayının ağzını çekin ve sorun değil.
-
Kahvaltı için 17, harika.
İpuçları
Hamuru yoğurduktan sonra yarım saat uyanmasına izin verin.Temel olan ikinci fermantasyonun iki kat büyük olması gerektiğidir, aksi takdirde tadı etkileyecektir. Bir ayının ağzı, deniz yosunu bir ağza kesilerek veya onu seyreltmek için kakao tozu kullanılarak da çekilebilir. Panda Fasulye Ezmesi
önceki
