Hünnap, Fıstık ve Mısır Yemekli Kek - Yemeği
"Mısır unu kepekli kek yemeyi seviyorum çünkü mısır unu tam tahıl ve sağlıklıdır! Mısır unu kılı kekleri iyi yapılır ve etkisi yumuşaktır. Yer fıstığı ve hurma eklemek yer fıstığının tadı ve hurmanın tatlılığını artırır. Evde yaşlılar Çocuklar, sadece vücut sağlığına yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda beslenmeyle de dolu olan ölçülü yemek yerler. " Malzemeler
- Hünnap 8 parça
- Kırmızı Fıstık 50 gram
- un 200 g
- Mısır unu 200 g
- kaynayan su 180 gram
- Shimizu 210 gram
- Kabartma tozu 3 gram
- Maya 2 gram
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler: hünnap, kırmızı fıstık, un, mısır unu.
-
Hurma ve fıstıkları yıkayıp suya batırın. Kullandığım tarihler kuru, bu yüzden onları suya batırın.
-
3 Mısır ununu bir leğene dökün, kaynar su ekleyin ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
-
4 Hamuru tekrar yapın ve soğumaya bırakın.
-
5 Unun üzerine kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Maya tozunu fıstık suyuyla karıştırın ve bir süre bekletin.
-
7 Unun içine dökün ve karıştırın.
-
8 Tencereye mısır hamurunu ekleyin.
-
9 Yavaşça su ekleyin, un ve mısır ununu eşit şekilde karıştırın ve hareketsiz bırakın.
-
10 Hünnabı küçük parçalar halinde kesin.
-
11 Meyilli şişmiş.
-
12 Bir tencerede suyu kaynatın, bezi yayın, bir kat hamur dökün ve üzerine fıstık serpin.
-
13 Kalan hamuru dökün ve hünnabı üzerine eşit şekilde yayın. 25 dakika yüksek ateşte buharlayın.
-
14 Yumuşak, tatlı hünnap fıstık mısır unu kekleri masanın üzerinde.
İpuçları
Yer fıstığı önceden ıslatılıp buharda pişirilmeli, daha fazla erişte olacaktır.Ayrıca dişleri çürük yaşlılar için de uygundur. Hünnap kuru, suya batırın, kesilmesi daha kolay olacaktır. Mantarlı erişte
önceki
Tembel Basit Soğuk Erişte
Sonraki
