Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar - Yemeği
"Bu yemek sık yenmelidir. C vitamini içeriği Çin lahanasının 4 katı, karoten içeriği Çin lahanasının 8 katı ve en çok flavonoid içeren gıdalardan biridir ve aynı zamanda en iyi kan damarı temizleme maddesidir. Kaliteli ve düşük fiyat, orijinal lezzet, tatlı ve ekşi ve ferahlatıcı, meze, her üç ila beş kez pişiriyorum, her seferinde büyük bir tabak kızartılıp servis ediliyor ve hiç çorba kalmıyor. Malzemeler
- Karnıbahar 1 parça
- domates 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve ardından defalarca yıkayın.
-
2 Karnabaharı çıkarın, tencerede su kaynatın, biraz tuz ekleyin, birkaç damla yağ damlatın ve karnabaharı tencerede kaynatın.
-
3 Karnabaharı soğuk suda haşlayın, suyunu boşaltın ve bir kenara koyun.
-
4 Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın Domateslerim kendi evimde yetiştirilen yeşil malzemelerdir, sonbaharda dondurucuda dondurulur ve kışın yenilebilir.
-
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, beş baharat tozu ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin, doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler çorbada eriyene kadar kavurun.
-
6 Karnabaharı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
Tadına bakmak için tuz, şeker ve biraz soya sosu ekleyin.
-
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Karnabaharı hafif tuzlu suya batırmak böcekleri öldürebilir ve kalan böcek ilaçlarını temizleyebilir. 2. Karnabaharın parlaklığını korumak için suyu haşlarken biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin. Tatlı ve ekşi domuz kaburga
önceki
Sirke içinde tavuk ayağı
Sonraki
