Mantarlı erişte - Yemeği
"Kahvaltıda sıcak erişte, kahvaltıda basit ve lezzetli erişte. Artık ellerimi özgür bıraktığıma göre, erişte presi ile hızlıca erişte yiyebilirim. Erişte bastırırken, suyu kaynatırken ve turşuyu hazırlarken . Turşunun zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, benim gibi basit malzemelerle shiitake mantarı sosu ve baharatlı yağ kullanın. Burada leziz bir kahvaltı var. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Su 70 ml
- Mantar sosu Doğru miktar
- Baharatlı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sosis Doğru miktar
- Sirke Bir kaşık dolusu
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 erişte ve suyu hazırlayın
-
2 Unu erişte makinesine koyun, su ve tuz eritilir, erişte makinesinin su enjeksiyon deliğine su ekleyin ve erişteleri bastırmak için erişte makinesini açın.
-
3 Erişte yaklaşık üç dakika içinde preslenecek.Eğer erişte yapışmaktan korkuyorsa, erişte üzerine biraz kuru toz serpebilirsiniz.
-
4 Bu oran çok iyidir Kuru un serpilmesine gerek yoktur, preslenen erişteler damlamaz ve yayılmaz.
-
Erişteleri yaklaşık 4 dakika yüksek ateşte pişirin, daha yumuşak erişte seviyorsanız bir süre pişirin.
-
6 erişte çeşitli malzemelerle birleştirilebilir
-
7 Paylaş
-
8shares
İpuçları
1. Eriştelerin suya oranı iyi kontrol edilmelidir. 2. Erişteleri tadı etkilemeyecek şekilde çok fazla pişirmeyin. Tatlı ve ekşi toplar
önceki
