Malzemeler
Sığır baldırı
1 kedi
domates
1 parça
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı yıldız anason 1 gr tarçın 1 parça esmer şeker 10 gr zencefil 1 parça sarımsak 2 diş
Soslu dana etinin geliştirilmiş versiyonu 1 Sığır eti tendonunu 1 saatten fazla soğuk suda bekletin, kesmeden yatay olarak büyük bir kesim halinde kesin ve soğuk su altında bir güveçte kaynatın.
2 Kan köpüğünü kaynatın ve kan köpüğünü alın
3 Etin üzerine 10'dan fazla göz yapmak için yemek çubuklarını kullanın
4 Eti çıkarın ve bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda kaynar su ekleyin ve su miktarı etten fazla olmamalı, yıldız anason, tarçın, zencefil, sarımsak, esmer şeker, hafif soya sosu ve diğer malzemeleri ekleyin, domatesleri yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
5 SAIC'den sonra orta ateşte 20 dakika pişirin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
6 Uygun miktarda tuzla baharatladıktan sonra, dilimleri çıkarmak için bir gece buzdolabına koyun.
-
- Domatesli Kızarmış Yengeç ve Tofu
-
- Osmanthus mor pirinç lotus kökü
-
- Yulaflı Üzümlü Kurabiye
-
- Lahana ve Morina Yahni
-
- Portakal kabuğu gül çayı
-
- Tayvan sosisi
-
- Ferahlatıcı küçük taze mantarlar
-
- Japon Tofu Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Xianghe Etli Turta
-
- Soslu Kızarmış Kalamar
-
- Gül elmalı kek
-
- Sichuan kimchi
