Malzemeler
Kurutulmuş çay ağacı mantarı
100 gram
Domuz göbeği
50 gram
soğan
150 g
Yeşil biber
3
kırmızı biber
5
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, diş sarımsak, 6 Pixian fasulye ezmesi, 25g, fermente siyah fasulye sosu, 20g, şeker, hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktar
Çay ağacı mantarları nasıl kurutulur 1 Kurutulmuş çay ağacı mantarlarını yumuşayana kadar önceden ıslatın, eski saplarını çıkarın, parçalara ayırın, 5 dakika kaynatın ve kullanmak üzere çıkarın.
2 Yağı bir tavaya dökün ve soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırarak kavurun.
3 Domuz eti dilimlerini dökün ve kavurun.
4 Et yağlı olana kadar kızartın.
5 Soğanı ekleyin ve kavurun.
6 Daha sonra fasulye ezmesini ekleyin ve fermente fasulye ezmesi bir koku oluşturmak için sotelenmeye devam edecektir.
7 Çay ağacı mantarlarını ekleyin ve bir süre karıştırın.
8 Biraz hafif soya sosu, şeker, yeşil ve kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar tavuk esansını karıştırın.
9 Ocağı kapatın ve kuru bir tencereye koyun, kışın ısınmak için alkollü ocağa koyabilirsiniz.
-
- Ginkgo lotus tohumu yağsız et çorbası
-
- Ev yapımı pasta
-
- Choy Sum Balık Congee
-
- Kış Sebzeli Kızarmış Orfoz
-
- Sarımsak düğmeli tavuk kanatları
-
- İyileştirilmiş sığır sosu
-
- Beş tatlar domuz ayağı
-
- Domatesli Kızarmış Yengeç ve Tofu
-
- Osmanthus mor pirinç lotus kökü
-
- Yulaflı Üzümlü Kurabiye
-
- Lahana ve Morina Yahni
-
- Portakal kabuğu gül çayı
