Malzemeler
Domuz köpüğü
100 gram
Yumurta
1 parça
Bezelye fidanları
500 g
Yardımcı maddeler: Mısır nişastası, tuz, yemeklik şarap, biber, susam yağı, susam yağı
Fasulye filizi ile köfte nasıl pişirilir 1 Kıymayı tuz, karabiber ve şarapla karıştırın, uygun miktarda mısır nişastası ekleyin, 1 yumurtayı çırpın ve tek yönde karıştırın.
2 Bezelye filizlerinin eski kısmını çıkarın ve yıkayın.
3 Tavaya uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
4 Hazırlanan kıymayı toplar haline getirin, kaynar suya koyun ve pişirin. Yüzeydeki köpüğü çıkarın.
5 Bezelye filizlerini koyun,
6 Bezelye filizleri tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin. Düşük ısıya geçin ve pişirin. Doğru miktarda tuz, karabiber ve susam yağı ekleyin.
7 Fasulye filizi haşlanmış köfte bitti!
-
- Yeşil biber ve gümüş tel
-
- Pekin usulü kavrulmuş pirzola
-
- Yengeç Congee
-
- Şeftali Kabağı Şeritleri
-
- Sebzeli Sosis Şişleri
-
- Zencefilli gazoz
-
- En sevdiğim kızarmış domuz eti!
-
- Pırasa erişte
-
- Sıcak ve ekşi fasulye ezmesi
-
- Fasulye ile haşlanmış erişte
-
- Susamlı Kraker Sığır Dilimli Kek
-
- Soya yosunu kızarmış tavuk kanatları kökü
