Malzemeler
Tam yağlı süt
250 ml
Süt tozu
20 g
Taze zencefil suyu
15 ml
Aksesuarlar: süt kabı 1 parça ince şeker
Zencefil suyu süte nasıl vurur? 1 Taze zencefil suyu alın ve yaklaşık 15 ml kullanın.
2 Kalıntıyı çıkarmak için süzün.
3 Süt kabına 250 ml süt koyun, 20 gr süt tozu, uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Küçük kaşığım 15ml.
4 Sütü kaynatın ve ocağı kapatın.
5 Sütü 80 derecenin altında kurutun, daha güvenli olması için 70 dereceye kadar soğutdum.
6 Süt kabı, zencefil suyunun bulunduğu küçük kasenin yaklaşık on santimetre yukarısındadır Sütü küçük kaseye dökün. Düzensiz karıştırmadan korkarak, küçük bir kaşıkla birkaç kez hızlıca karıştırabilirsiniz, hız hızlı olmalıdır, çünkü süt yakında katılaşır.
7 Karıştırmayın, soğumaya bırakın.
8 Sütü batmadan vurmak için hazırlanan zencefil suyunun üzerine bir kaşık koyun.
9 Pıhtılaşarak süte doğru soğumaya bırakılan zencefil suyu yumuşak, yumuşak, tatlı ve zencefil kokuludur.
-
- Pırasa erişte
-
- Sıcak ve ekşi fasulye ezmesi
-
- Fasulye ile haşlanmış erişte
-
- Susamlı Kraker Sığır Dilimli Kek
-
- Soya yosunu kızarmış tavuk kanatları kökü
-
- Vahşi Dağ Bambu Çekimleri
-
- Ispanaklı Geniş Erişte
-
- Patates ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Mevsimlik Sebzeli ve Domuz Pastırmalı Pirinç
-
- Bal büküm
-
- Mısır Hünnap Suyu
-
- Letz Mantar Toprağı Fuling Qushi Çorbası
