domuz eti
100 gram
Yumurta
2 parça
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, tatlı erişte sosu, yeşil soğan, sarımsak, baharat, erişte, karabiber, yarım küçük tecavüz Kızarmış erişte nasıl yapılır 1 Taze soğan, sarımsak ve karabiber kıyın, kuru zencefil, karabiber, anasonlu erişte ve biraz tuz ekleyin 2 kıyma 3 yumurta, tuz ve iyice çırpın 4 Yumurtayı kızgın yağda karıştırıp servis edin 5 karıştırıp kızartılmış kıyma 6 Yeşil soğan, sarımsak ve diğer baharatları ekleyin. 7 Yarım torba tatlı erişte sosunu artırın ve kırmızı yağ elde etmek için iki yemek kaşığı Pixian fasulyesi sosunu karıştırıp kızartın 8 Yumurtaları ekleyin, hafifçe kürekleyin 9 Su ekleyin ve sos kalınlaşana kadar pişirin 10 Kızarmış küçük kolza tohumu ve kızarmış sos 11 Erişte yapma süreci hakkında yazmayacağım, ailede kaç kişinin olduğuna bağlı olarak bunu ölçülü yapın. 12 Haşlanmış Erişte 13 Pişirin ve suyla yıkayın (kişisel tercih), küçük kolza tohumu ve kızarmış sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin