Üç bardak taro domuz göbeği - Yemeği
Eti 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin, marine sos (pirinç şarabı + soya sosu + karabiber) ekleyin ve 10 dakika marine edin
Dajia taro kullanın, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak için dondurun (kaynaması kolay yumuşak)
Bir tavayı ısıtın, donmuş taroyu aroma salınana kadar 3 dakika kızartın (yumuşak bir doku elde etmek için önce kızartın)
Sonra domuz göbeğini ekleyin ve yüzey kızarıncaya kadar kızartın ve ardından tavaya başlayın (sos özünü kilitlemek için önce kızartın)
Sarımsak, dokuz katlı pagoda veya kişniş, zencefil, yeşil soğan, doğrayın ve bir kenara koyun
Tavaya yağı dökün, tavada kalan yağı kullanarak zencefil dilimlerini ve sarımsağı soteleyin.
Daha sonra domuz göbeğini ve taroyu ekleyin, bütün baharatları ve 1 bardak sıcak suyu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve nem kuruyana kadar pişirin ve son olarak yeşil soğanları ve dokuz katlı kuleyi (kişiye göre kırmızı biber eklenir) ekleyin ve yüksek ateşte 30 saniye karıştırın.
