Sade Domates Çırpılmış Yumurta Pilavı - Yemeği
Hazırlanmak
Yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve çapraz bıçakla domatesleri kesin.
Soymayı kolaylaştırmak için domatesleri çapraz bıçakla bir süre kaynar suda bekletin.
Soyulmuş domatesleri çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Tüm malzemeler hazır
Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın
Çırpılmış yumurtaları tencereye dökün, bir spatula kullanarak hafifçe kürekleyin, yumurtalar neredeyse kümelendiğinde, tencereyi alıp bir kaseye dökün
Tavaya yağ eklemeye gerek yok, domatesleri dökün ve kızartın, biraz tuz ekleyin, yaklaşık 1/3 çay kaşığı
Sonra yumurtayı ve pirinci koyun, sonra kısık ateşte pişirin, pirinci kızartın, tadına bakın, uygun şekilde tuz ekleyin
Pirinç gevşek olunca yeşil soğanı orta ateşte koyun, bir süre karıştırın ve pişmeye başlayacaktır.
Basit değil mi?
