Frenk soğanı
350 g
Kıyılmış domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kıyılmış sarımsak, tavuk özü, istiridye sosu, mısır nişastası Kıyılmış domuz eti ile frenk soğanı nasıl ızgara yapılır 1 Frenk soğanı yıkayın ve parçalar halinde kesin. 2 Kıyılmış domuz eti. 3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. 4 Kıyılmış sarımsak kokulu hale geldikten sonra frenk soğanı içine dökün. 5 Tencerenin kapağını kapatın, pırasayı tencereye çevirin ve yumuşadıktan hemen sonra karıştırarak kızartın. 6 Pırasa olgunlaşır ve servis edilir. 7 Alt yağı tavada bırakın ve kıyılmış domuz etini kızartın. 8 Kıyılmış domuz etini pişince pırasanın üzerine koyun. 9 İstiridye sosunu, tavuk özünü, tuzu, mısır nişastasını ve suyu önceden bir kase sosla karıştırın. 10 Sosu tencereye dökün ve koyulaşana kadar pişirin. 11 Kıyılmış domuz eti ve frenk soğanı üstüne dökün.