g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Wontons-wonton'ları et ve karides ile sarmanın basit bir yolu - Yemeği

"Wonton, kuzey Çin menşeli geleneksel bir atıştırmalıktır, ancak güneyde gelişmiştir. Guangdong halkı ona wonton, Hubei erişte, Jiangxi berrak çorba ve Sichuan ise Chaoshou olarak adlandırılır. Wonton sarmalayıcıları, dolgular ve malzemeler çeşitli tat ve tatlara dönüşebilir. Wonton sarmalayıcılar sürekli değişiyor ve şimdi herkese sadece daha basit olanı sunuluyor. " Malzemeler

Domuz eti dolgusu 250 g
Wonton sarıcı Doğru miktar
Mantar Doğru miktar

Aksesuarlar

Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
şeker Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Beyaz biber Doğru miktar
Buharda pişmiş hamur tatlısı unu Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
beceri Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Domuz dolgusuna tuz, şeker, beyaz biber, buharda pişirilmiş hamur tatlısı tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve susam yağı ekleyin.
Karidesleri daha büyük parçalar halinde kesin ve iç malzemeye ekleyin.
3 Mantarı yıkayın, kökü çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayın ve iç malzemeye ekleyin.
Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve iç malzemeye ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
5 Malzemeleri hazırlayın: çırpılmış dolgular, wonton ambalajları ve küçük bir kase su (satın aldığınız wonton ambalajları biraz kuru olduğundan, paketlerken kenarlarını biraz suyla silmelisiniz).
6 Bir parça wonton sargısı alın ve avucunuzun içine düz bir şekilde yerleştirin.Uygun miktarda et almak için yemek çubuklarını kullanın ve wonton ambalajının ortasına yerleştirin.
7 Wonton ambalajının kenarına biraz su koyun, çapraz olarak sıkıştırın ve kenarlarını sıkıca sıkıştırın.
8 İki köşeye bastırın ve bunları birbirine doğru sıkıştırın.
9 Basit ve lezzetli wontonlar paketlenir ve bu şekilde sarıldıktan sonra tencerede kaynatılabilir ve kalan wontonlar siz yerken dondurucuda dondurularak pişirilir.