Malzemeler
Krem peynir
250 g
Pudra şekeri
80 g
Yumurta
2 parça
Mısır nişastası
15 g
Limon suyu
10 g
Süt
80 g
ROM
15 ml
Vanilya özü
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar
Peynirli kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Krem peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin.
3 Parçacık kalmayıncaya kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Yumurtaları ekleyin, eşit olana kadar çırpın, tek tek ekleyin, krem peynir tamamen karışana kadar çırpma teli ile çırpın.
5 Limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın, mısır ununu dökün ve iyice karıştırın.
6 Kek hamurunu eşit şekilde karıştırmak için süt, rom ve vanilya özünü dökün, 6 inçlik bir kek kalıbına dökün, fırını önceden ısıtın, kek kalıbını fırın ızgarasına koyun ve fırın tepsisinin orta ve alt katmanına sıcak su dökün. Fırının alt kısmına koyun ve bir saat pişirin ve kekin yüzeyi altın kahverengi olana kadar pişirin.
7 Fırından çıktıktan sonra 4 saat buzdolabında beklettikten sonra kalıptan alıp tüketmek için kesin.Koğun peynir aroması, ince dokusu ve ferahlatıcı tadı.
8 İpuçları: 1. Ağır peynirli kekin tadını iyileştirmek için limon suyu birkaç damla beyaz sirke ile değiştirilebilir. 2. Su banyosu yöntemi, kekin çok eski pişmesini veya üstte çatlamasını önleyebilir.Kalıp canlı bir alt değilse, kalıbı doğrudan suyla bir fırın tepsisine koyabilirsiniz.
-
- 8 inçlik kirli kek
-
- Erik Fasulyeli Tavada Kızartılmış Dana Eti
-
- Yeşil Kırmızı Biber ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mango çiçeği hokkaido şifon
-
- Vanilyalı Kurabiye
-
- Zencefilli kızarmış dana eti
-
- Buharda pişirilmiş bebek yemekleri
-
- Sarımsaklı kızarmış yumurta
-
- Ayı tostu
-
- Pastırmalı Ekmek
-
- Çikolatalı Muffin Kek#Orijinal Memleket Mutfağı#
-
- Yağlı kurabiyeler
