Malzemeler
Ördek bacağı
Sadece 2
Yardımcı malzemeler: tuz, uygun miktarda, 3 dilim sarımsak, 2 diş kuru kırmızı biber, 5 yıldız anason, 2 tarçın, 1 dilim rezene, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı bal
Ördek bacağı nasıl kızartılır 1 Hazırlık
2 Ördek bacaklarını yıkayın ve gıda sınıfı kağıtla kurulayın
3 Eşit şekilde bir kat tuz yayın ve bir kenara koyun.
4 Bir kaseye zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, yıldız anason, tarçın, anason ve kuru biberi koyun, soya sosu, şeker, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin.
5 Ördek bacağına küçük delikler açmak için bir kürdan kullanın, ardından karışık suyu
6 Eşit şekilde karıştırın, streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun.
7 Marine edilmiş ördek budu kalay folyoya sarılır ve fırın tepsisine yerleştirilir
8 Fırını önceden 230 derecede ısıtın ve yukarı aşağı kızartın, ördek bacaklarını fırının orta ve alt katmanlarına koyun ve 25 dakika kızartın
9 Turşunun bir kısmını alın, bir çorba kaşığı bal ekleyin ve iyice karıştırın; ördek bacaklarını çıkarın ve bir kat bal suyu sürün
10 Ördek bacaklarını ızgaraya koyun
11 Kızartma fonksiyonunu kullanın, 200 derecede 20 dakika kızartın; birkaç dakika kavurun ve ardından bir kat bal sosu sürün
12 Çok lezzetli, dene
13 Böyle ye
-
- Ördek kanı ile kızarmış lif kabağı
-
- Doldurulmuş brokoli ve mantar
-
- Baharatlı, Tavada Kızartılmış Domuz Paça
-
- Tavada Kızartılmış Biber ve Turplu Tavuk Ayağı
-
- Mavi ince shiitake mantarları
-
- Kızarmış soğuk patates
-
- Acı Biberli Kızarmış Ördek
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Glutensiz Kızarmış Brokoli
-
- Kızarmış Brokoli
-
- Molar Bisküviler
-
- Pırasalı Kurabiye
