Domuz ayağı
500 g
Tavuk kemik otu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, eşek derisi jelatin, hünnap Tavuk kemikli çimen çorbası ile domuz ayağı nasıl pişirilir 1 Domuz ayakları üst tüylerinden temizlendikten sonra sıcak suda haşlayın. 2 Ağarttıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere domuz ayaklarını büyük parçalar halinde kesin. 3 Tavuk kemiği otunu leğene koyun ve tekrar yıkayın. 4 Güveçte su dökün ve beyazlatılmış domuz ayaklarını tencereye dökün. 5 Tavuk kemiği otunu yıkayıp süzün ve tencereye dökün. 6 Birkaç Ejiao tarihi ekleyin. 7 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından 1 saat kısık ateşte değiştirin. 8 İçmeden önce tadına tuz ekleyin.